Blog

Őszi immunvédelem - tévedés, hogy a C-vitamin tabletták egymagukban majd megóvnak a náthától, vírusoktól. Csupán C-vitaminnal még nem éred el, hogy megfelelő legyen az ellenállóképességed. A legtöbb vitaminnak és ásványi anyagnak jobb a felszívódása természetes formában fogyasztva. Így egyáltalán nem mindegy, mit eszel. Az immunrendszer egészséges működéséhez változatos, mértékletes táplálkozásra, mozgásra van szükség. Ha gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket, tejet, tejtermékeket, húst, tojást, halakat, olajos magvakat fogyasztasz, akkor többségében fedezni tudod a szükséges anyagokat. Mégis miből egyél többet ősszel? Ha teheted, járj piacra, nézd meg, mi a szezonális kínálat. Jöhet a cékla, sütőtök, édesburgonya, kelkáposzta, fejes káposzta, répa. Rengeteg izgalmas receptet találhatsz a gasztroblogokon ezekkel az alapanyagokkal. A citrusfélék, kivi, szőlő, körte, savanyú káposzta, fokhagyma is gyakran kerüljön az asztalra. Nem győzöm hangsúlyozni: a mozgásról se feledkezz meg. Az nem sport, hogy hazacipeled a bevásárlószatyrot. (Hacsak nincs nagyon messze...)