Blog

Balin rengeteg új élménnyel gazdagodtam. Például olyan gyümölcsöket is kóstoltam, amelyek létezéséről még csak nem is hallottam korábban. Többségük ráadásul elképesztően ízletes. A gyümölcsöknek egyébként kiemelt szerepe van a helyiek táplálkozásában, nem kevésbé a hindu vallásban. A sárkány gyümölcs (dragon fruit) egy kaktusz termése, majdnem olyan sok leve van, mint a mi görögdinnyénknek.

A mangosztánt - az istenek gyümölcsét - főként gyümölcslé formájában fogyasztják és egyenesen csodaszernek tartják a népi gyógyászatban. Fiatal kókuszt itt kóstoltam először: az íze fanyar és egyben édeskés, sűrűbb a víznél és egyáltalán nincs kókusz zamata. A gyümölcsök királyának nevezett duriánt is megkóstoltam. Kívülről úgy néz ki, mint egy sündisznó és állítólag vagy imádod, vagy utálod, köztes állapot nincs. Nem csoda, mert rettenetes szaga van. Az átható bűz jelzi, hogy megérett a gyümölcs. Minél büdibb, annál jobb. Azt mondják, még a tigris is szívesen elfogyasztja. Megsúgom, nekem nagyon nem jött be.