Blog
Amikor csak néhány perced van, de mégis finomat ennél...
Bevallom, nálam sem mindig van teli a hűtő, pláne hogy a hétvégén elutazunk, ezért nem is vásároltam be. Viszont későn eszméltem, hogy így viszont az ebéd is problémás lesz. Rendelni nem sűrűn szoktam, ezért gyorsan körbenéztem a hűtőben, hogy miből élünk: így született meg ez a nagyon sietős, de nagyon finom ebéd!
Lilahagymát, fokhagymát kevés olívaolajon megpirítottam, dobtam rá néhány szárított paradicsomot. Két tojást felvertem, ráöntöttem, megszórtam rengeteg friss petrezselyemmel és bazsalikommal, mellé magos zsemlét ettem. Nem kell mindig túlgondolni a főtt ételt, hiszem ez is teljes értékű fogás volt ebédre.
