Blog
Mit ettél utoljára? Fel tudod idézni az ízét és az illatát? Élvezted az evést vagy csak gyorsan belapátoltad? Esetleg monitor előtt ülve ettél? Vagy útközben, kapkodva? Ez utóbbival az a baj, hogy ilyenkor nem figyelsz a tested jelzéseire, nem tudatosul például, hogy mikor laktál jól.
A tudatos étkezés (mindful eating) hívei azt tanácsolják, hogy evés közben fordítsd teljes figyelmedet az ételre. Nekem ez nagyon szimpatikus. A tudatos étkezés egyáltalán nem azt jelenti, hogy mereven és örömtelenül számolgatod a szénhidráttartalmat és/vagy a kalóriákat, vagy árgus szemekkel figyeled az összetevőket. Inkább azt jelenti, jelen vagy az étkezéskor és élvezed azt!
Tudom, hogy a hétköznapi rohanásban ez sokszor nem megvalósítható, a reggelizés kapcsán a héten már sokan panaszkodtatok erről. Legyen ez akkor mondjuk a vacsora vagy a hétvégi ebéd. Már az is valami. Hogyan kezdj neki?
Mondjuk így:
1) Mindig asztalnál ülve egyél, ne menet közben kapkodva.
2) Harapj kisebbeket!
3) Rágd meg többször a falatot!
4) Koncentrálj az ételek ízére, illatára, figyeld meg az állagát!
5) Két falat között tedd le az evőeszközt, ezzel is hosszabbra nyújthatod az étkezést.
6) Ne egyél közvetlenül a csomagolásból, mindig szedd ki tányérra!
7) Tedd el a kezed ügyéből a telefont, ne nézz közben TV-t, ne kütyüzz! Csak az ételre figyelj!
Az vagy, ahogy eszel - tartják az irányzat hívei.
