Blog

Kik élik túl a klímaváltozást? Mi köze a klímaváltozásnak a táplálkozáshoz? És miért is kéne Neked ezzel foglalkoznod? Hát mert ha rosszul csináljuk, pár évtized múlva lehet, hogy nem jut majd elég étel Neked, a gyermekeidnek vagy az unokáidnak. 2050-re 9 milliárdnál is többen leszünk a Földön. Világszinten már ma is kihívás ennyi embert etetni, de alig 3 évtized alatt 70 százalékkal kell növelnünk az élelmiszertermelést, hogy mindenkinek elegendő étel álljon majd rendelkezésre. A problémát fokozza, hogy egyre kevesebb a termőföld és a vízkészletek is csökkennek. Ne legyints, ne légy könnyelmű! A táplálkozási ajánlások ma már nem csak arról szólnak, hogy az egyes élelmiszertípusokból mennyit kell vagy szabad fogyasztani. A szakemberek nem véletlenül építenek be környezetvédelmi szempontokat is az utóbbi években. Mit tehetsz Te többek között? - egyél több zöldséget, gyümölcsöt és kevesebb húst,

- helyi termelőtől származó élelmiszert vásárolj,

- ne vegyél és egyél többet, mint amire tényleg szükséged van,

- ne pazarold az ételt, használd fel okosan a maradékokat,

- lehetőleg mellőzd a műanyag csomagolást!