Blog

Veszélyesek lehetnek a cukormentes / édesítőszeres italok? Én azt gondolom, nem kell ettől rettegni. Ha alapvetően legtöbbször és legnagyobb mennyiségben vizet iszol, akkor egészséges emberként időnként színesítheted a palettát akár cukros, akár édesítőszert tartalmazó üdítőitalokkal. De nem kell minden nap és csak mértékkel, kb. 1-2 pohárral. Rengeteg téves cikk jelenik meg ezzel kapcsolatosan, tegyük rendbe, mert az ördög a részletekben rejlik. Valóban jelentek meg olyan kutatási eredmények, hogy ezeknek az összetevőknek lehet egészségkárosító hatásuk, de például egyes vizsgálatok során olyan nagy mennyiséget adtak a kísérleti állatoknak, amennyit mi egész életünk során nem tudnánk elfogyasztani. Más vizsgálatban azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik naponta legalább egy, édesítőszert tartalmazó italt fogyasztottak, magasabb volt a stroke kialakulásának veszélye. A kutatók is felhívták a figyelmet viszont arra, hogy a tanulmány csak összefüggést tárt fel, tehát nem bizonyította, hogy az édesítőszert tartalmazó italok ténylegesen stroke-ot okoznának. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) folyamatosan vizsgálja, kontrollálja az édesítőszereket, nagyon szigorúan szabályozzák a napi maximum beviteli értéket és módosítanak az értéken, ha szükséges. Ha betartod a poszt elején ajánlottakat, akkor végképp semmi okod az aggodalomra.