Blog

Marilyn Monroe a tojásra esküdött: szokásos reggelije egy pohár meleg tej volt, amibe két nyers tojást kevert. Így vigyázott az alakjára. Bár én azt mondom, nyersen inkább ne edd, főzve, sütve, zsírszegényen elkészítve (!) akár hetente háromszor is a tányérra kerülhet. (Felnőtteknek hetente 5-7 darab szerepel az aktuális táplálkozási ajánlásokban.) És hogy miért vált be ez a reggeli Marilynnek? Mert a magasabb fehérjetartalmú ételek fokozzák a jóllakottságérzést. Így ha tojást reggelizel, jó eséllyel kevésbé leszel éhes a nap további részében, így feltehetően kevesebbet eszel ebédre, vacsorára. Nem kell aggódnod, a tojást már felmentették a koleszterinvád alól: az étrendünkben található koleszterin kevésbé járul hozzá a vér koleszterinszintjének növeléséhez, mint például a zsírok.